Conformada Por:

• San Antonino.
• En Naranjo.
• El Ermitaño.

PERFIL DE TAZA

Es un café de calidad HG producido en la montaña Copo del Higo, Cordillera Cerro Grande y la Cieneguita en los municipios de Macuelizo, Azacualpa, Nueva Frontera en el departamento de Santa Barbará a una altura de 900 a 1200 msnm el cuál debido a su vegetación natural en los plantillos genera un ambiente fresco y agradable que se ve reflejado en la taza de café con fragancias de chocolate, caramelo, acidez media, con sabores a caramelo, chocolate y notas frutales, manteniendo así un balance entre acidez cuerpo y dulzura, y un post gusto sostenido.

Período de cosecha: Noviembre – Febrero.